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每次不幸買到鳳梨覺得超酸時.就會拿些許來炒黑木耳及肉片.這道菜是好久以前.
爸爸請工人幫忙家中割稻時.媽媽準備的下飯菜之ㄧ.我小時候對這道菜記憶特別深刻.
因為酸酸甜甜超好吃.尤其在夏天更是下飯...
晚餐又煮了紅燒草魚.加些黑醋更對味.
因為大哥哥大姐姐都要補習.現在常是兩夫妻吃飯.唉！這三菜一湯〈人蔘雞湯〉真是有點奢華....
因為周遭的人常常當〝老外〞呢.
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- Apr 01 Fri 2011 23:47
家常菜--炒黑木耳鳳梨
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