準備材料--沙拉醬.優格.百香果醬.檸檬汁.七味唐辛子.芥茉粉........


 


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ㄟˊ！怎麼切不下去ㄚ .  害我有些咬牙切齒.吐司好硬喔！！


 



 

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今天媽媽買了軟塑膠式的圍兜.下面有個溝巢.可接湯汁.挺實用的.只是阿姨幫我圍上去.有些不習慣.


 


之前都是用布兜.所以臉有些臭臭的.


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準備基本材料--豬肉火鍋肉片.薑泥.洋蔥..白糖.醬油調味




 


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用洋蔥.蕃茄.蘑菇.絞肉.....先煮出義式肉醬料


 



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好久沒到韻梅保母阿姨家.這天天氣不錯.所以推車順便運動.藉以縮縮小腹.


不錯呢！！ㄚ姨到基金會借這ㄅㄨㄅㄨ車回來.


 


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結束台灣各地小吃的料理.這星期和楊錫卿老師學習的是異國料理.和之前的台式料理不一樣之處.


就是要重新採買各式的香料.百里香葉.俄利岡葉.義大利香料粉.月桂葉......


尤其是義大利料理更是大量使用洋蔥.蕃茄.蕃茄醬.......


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先備料--洋蔥.香菇末.紅蔥頭等.....


 




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從網路上得知這個不錯的地方..嘉義縣板陶窯文化發展協會創造古笨港生活圈『剪黏交趾藝術村』.


藝術村入口--第一站從舊河道開始.這邊是個販賣區


 


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在嘉義火車站後站的〝鐵道藝術村 〞.今天是228星期一休館.


 


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