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今天要來煮個大滷麵.娘家對面以前是家--山西小吃麵館.大概在我念高中的時期.
非常懷念那老闆道地的山西口味.因此吃著吃著就學起這道料理了.
尤其是大姐姐最愛吃我煮的大滷麵了.
備好各式材料.都各切成細絲
全部食材放入大鍋中煮滾再打個蛋花及勾芡調味即可.非常簡單又營養.
當然下個麵.淋上湯汁就是大滷麵囉！
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- Apr 19 Tue 2011 22:35
家常菜--大滷湯.麵
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