好久沒到特力屋逛逛.發現居然有一專區特賣.而且有很多是食品類.
發現這包調好的日本貨.500g包裝要144元.可用來做雞蛋糕.紅豆餅....的麵粉.
想想家中用信用卡點數換的紅豆餅烤盤.從沒使用過.
那就買回來實驗.試做看看吧！
然後到復興路的總信烘焙食品材料.想買內餡--紅豆泥及芋頭泥......
居然看到台灣製的煎餅粉.一樣可以製作紅豆餅.但是還要自己添加白糖.玉米粉等.
較麻煩些.但是價錢卻是日本貨的1/4不到.且這個月會員價還打折只要62元一包.還1KG裝呢.
準備好各項食材.就可在家DIY紅豆餅.現做現吃呢！
全部材料調合好.即可倒入模具內.在底盤有先灑一些黑.白芝麻.
等底部稍微成型.再放入內餡.
然後將有圖形的那一半蓋上.再稍微熱一下.等裡面的漿液都熟透即可.
外皮似乎烘太厚了.加上飽滿的內餡.超大一個.原想當點心吃的.結果飽到正餐都吃不下了！哈哈！！
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