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***********好久沒上菜了***********
這道菜是在日式餐廳吃到的.但應該算是台菜式的
日本料理吧！和煮雞酒一樣.先用麻油爆香薑片後.
再將松阪豬肉片放下去炒.炒至變色後.淋上米酒和水
後再將金針菇或杏鮑菇放入煮開煮熟後.放入鹽巴調味
即可.喜歡全酒的就不用再加水.如果有小朋友要吃米酒
就嗆一下即可.松坂肉QQ脆脆的很好吃喔！
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- Dec 08 Sun 2013 17:42
松阪肉片雞酒.
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